एलएफसी बायोडाइजेस्टर समाधान के लिए एमिरेट्स फ्लाइट कैटरिंग सम्मानित

पावर नॉट एलएलसी की एक घोषणा के अनुसार, एमिरेट्स फ्लाइट कैटरिंग (ईकेएफसी) को मिडिल ईस्ट वेस्ट एंड रीसाइक्लिंग (मेवार) अवार्ड्स 2026 में बेस्ट फूड वेस्ट इनिशिएटिव ऑफ द ईयर 2026 के रूप में नामित किया गया है। यह पुरस्कार दुबई में अपने परिचालन के दौरान खाद्य कचरे को लैंडफिल से हटाने और प्रबंधित करने के लिए ईकेएफसी द्वारा एलएफसी बायोडाइजेस्टर के उपयोग को मान्यता देता है।

प्रौद्योगिकी और संचालन

एलएफसी बायोडाइजेस्टर खाद्य कचरे को विघटित करने और 24 घंटे के भीतर उसे ग्रे वाटर में बदलने के लिए उपयोगी सूक्ष्मजीवों का उपयोग करता है।

• वास्तविक समय डेटा: संसाधित कचरे और पर्यावरणीय प्रभाव पर डेटा के लिए प्रत्येक यूनिट एलएफसी क्लाउड से जुड़ती है।
• स्वचालन: ईकेएफसी ने पहले एक कस्टम-निर्मित एलएफसी-3000 यूनिट स्थापित की थी जिसमें पावर नॉट ऑटोमेटेड फीड सिस्टम शामिल है जो खाद्य कचरे को उठाने, कतरने और चैंबर में पहुँचाने का काम करता है।

समयरेखा और तैनाती

प्रौद्योगिकी को अपनाने की प्रक्रिया कई चरणों में आगे बढ़ी है:

• 2024: ईकेएफसी ने केवल सब्जी के कचरे पर ध्यान केंद्रित करते हुए एलएफसी-50 बायोडाइजेस्टर के साथ एक पायलट कार्यक्रम शुरू किया।
• दिसंबर 2025: संगठन ने स्वचालित फीड सिस्टम से लैस एक कस्टम-निर्मित एलएफसी-3000 बायोडाइजेस्टर शुरू किया।
• आगे के कदम: मूल एलएफसी-50 यूनिट को ईकेएफसी के दूसरे स्थल पर स्थानांतरित कर दिया गया है, और फूड पॉइंट सुविधा के लिए दूसरे एलएफसी-3000 बायोडाइजेस्टर का आदेश दिया गया है।

ईकेएफसी ने अपनी स्थिरता एक्सपो 2026 में इस यात्रा को साझा किया, जहाँ उसने पावर नॉट को प्रशंसा पुरस्कार भी प्रदान किया। पावर नॉट मिडिल ईस्ट के बिक्री और विपणन निदेशक शकील खलील ने ईकेएफसी के कार्यान्वयन की सराहना की।

व्यावहारिक निहितार्थ और सत्यापन

जैविक कचरे के प्रबंधन का मूल्यांकन करने वाले संगठन powerknot.com जैसे आधिकारिक चैनलों के माध्यम से निर्माता विनिर्देशों की समीक्षा कर सकते हैं। पर्यावरणीय दावों के स्वतंत्र सत्यापन में आमतौर पर प्रमाणित परिचालन डेटा और तृतीय-पक्ष ऑडिट रिपोर्ट की समीक्षा करना शामिल होता है।