उबले और कच्चे आलू से झटपट और क्रिस्पी नाश्ता बनाने की रेसिपी सामने आई

आशी की किचन द्वारा साझा की गई एक रिपोर्टेड रेसिपी के अनुसार, उबले और कच्चे आलू, कद्दूकस की गई गाजर और चावल के आटे का उपयोग करके कम तेल में झटपट नाश्ता तैयार किया जा सकता है।

उपलब्ध जानकारी के मुताबिक, इस रेसिपी में उबले हुए मैश किए गए आलू को कद्दूकस किए कच्चे आलू, गाजर, हरी मिर्च, हरा धनिया, चिली फ्लेक्स और नमक के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण को बाइंडिंग और क्रिस्पी टेक्सचर देने के लिए चावल का आटा मिलाया जाता है। इसके बाद इस मिश्रण को नॉन-स्टिक पैन में पैनकेक की तरह फैलाकर दोनों तरफ से धीमी आंच पर पकाया जाता है।

बनाने की विधि

• सामग्री मिलाना: एक बड़े कटोरे में उबले आलू मैश करें, फिर उसमें कद्दूकस किए कच्चे आलू और गाजर मिलाएं।
• मसाले और आटा: हरी मिर्च, हरा धनिया, चिली फ्लेक्स, नमक और बाइंडिंग के लिए चावल का आटा मिलाएं।
• पकाना: डो के एक हिस्से को पैन में फैलाकर धीमी आंच पर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेकें।

व्यावहारिक निहितार्थ और सत्यता की जांच

यह विधि पारंपरिक पराठों की तुलना में कम समय और कम तेल में एक नया विकल्प प्रदान करती है। पाठकों को ध्यान देना चाहिए कि यह जानकारी इंस्टाग्राम वीडियो और इंटरनेट पर उपलब्ध सामग्री पर आधारित है। चूंकि इस तरह की यूजर-जेनरेटेड सामग्री की स्वतंत्र रूप से पुष्टि नहीं की जाती है, इसलिए इस रेसिपी को आजमाते समय अपनी जरूरत और सुरक्षा के अनुसार निर्णय लें।