एएमसी ने जला हुआ तेल और स्वच्छता उल्लंघनों के कारण चार फर्सन इकाइयों को बंद किया

आमदाबाद: दिवाली के आगमन के साथ, आमदाबाद नगर निगम (एएमसी) ने मिठाई और फर्सन बनाने वाली इकाइयों की जांच को तेज किया। शुक्रवार को, इसके स्वास्थ्य और खाद्य विभाग ने चार इकाइयों को सील कर दिया, जिनमें जले हुए कुकिंग ऑयल, खराब स्वच्छता, अनुचित फर्श और गलत खाद्य पैकेट लेबलिंग के गंभीर उल्लंघन पाए गए।

सील की गई इकाइयाँ और उल्लंघन

• स्वस्तिक फूड्स (महेश्वरी एस्टेट, दूधेश्वर रोड, शाहिबाग) – जले हुए खाद्य तेल के निपटान के लिए कोई व्यवस्था नहीं, अधिकृत निपटान एजेंसी के साथ कोई समझौता नहीं, अनुचित फर्श, और खाद्य उत्पादन में लगे कर्मचारियों द्वारा व्यक्तिगत स्वच्छता मानदंडों का पालन नहीं।
• श्याम सुंदर फूड प्रोडक्ट (महेश्वरी एस्टेट) – खाद्य पैकेट लेबलिंग नियमों का उल्लंघन, जले हुए तेल का निपटान नहीं, और अस्वच्छ परिस्थितियाँ।
• प्रकाशकुमार कानैयालाल (गांधी रोड) – अस्वच्छ परिस्थितियाँ और जले हुए कुकिंग ऑयल के निपटान के लिए अपर्याप्त प्रणाली।
• अमरतल कुबेरदास नमकीनवाला (गांधी रोड) – ऊपर उल्लिखित अस्वच्छ और निपटान समस्याएँ।

समिति की कार्रवाई

शुक्रवार को हुई बैठक में स्वास्थ्य और ठोस कचरा प्रबंधन समिति ने दिवाली की तैयारियों की समीक्षा की। अधिकारियों को निर्देशित किया गया:

• त्योहार के दौरान दिन में दो बार सफाई और कचरा संग्रहण की व्यवस्था करें।
• शहरी स्वास्थ्य केंद्रों को संचालन में रखें।
• नागरिकों के लिए आपातकालीन चिकित्सा सेवाएँ सुनिश्चित करें।
• त्योहार के मौसम में पूरे शहर से मिठाई और फर्सन के नमूने एकत्र करने में वृद्धि करें।

व्यावहारिक प्रभाव

उपभोक्ताओं को यह जानकारी होनी चाहिए कि ये इकाइयाँ अनुपालन जाँच के बाद अस्थायी रूप से बंद हैं। एएमसी के कदम जले हुए तेल के सेवन से संबंधित स्वास्थ्य जोखिमों को रोकने और दिवाली के दौरान सार्वजनिक स्वच्छता मानकों को बनाए रखने का लक्ष्य रखते हैं।

सत्यापन कैसे करें

• एएमसी की आधिकारिक वेबसाइट या प्रेस विज्ञप्तियों पर अपडेट के लिए जाँच करें।
• किसी भी पुनः खोलने की सूचना के लिए स्थानीय समाचार स्रोतों पर नजर रखें।
• किसी भी संदिग्ध खाद्य उत्पाद को एएमसी स्वास्थ्य विभाग को रिपोर्ट करें।

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