आयुक्कू का साकुरा नो हाना कॉकटेल: रेसिपी और प्रेरणा

लंदन के रेस्तरां आयुक्कू के बार मैनेजर शैक नेमतुल्लाएव ने 'साकुरा नो हाना' कॉकटेल की रेसिपी साझा की है, जिसे 1-2 नवंबर के 'डे ऑफ़ द डेड' उत्सव को ध्यान में रखते हुए तैयार किया गया है।

उपलब्ध जानकारी के अनुसार, यह जापानी-पेरूवियन फ्यूजन ड्रिंक रेस्तरां की जड़ों से प्रेरित है और इसमें हल्के फ्लोरल नोट्स तथा फ्रूटी फिनिश का संयोजन है। इस रेसिपी में व्हाइट रम, साके, शुगर सिरप और बिटर्स का उपयोग किया जाता है, जिसके ऊपर लाल वाइन की एक परत (float) डाली जाती है।

सामग्री

• 50 मिली व्हाइट रम (बाकार्डी)
• 25 मिली साके
• 10 मिली मानक 1:1 शुगर सिरप
• 2 डैश बिटर्स (अंगोस्टुरा)
• 15 मिली लाल वाइन (विशेषकर मालपेक), ऊपर की परत के लिए
• 1 खाद्य फूल (मौसमी चेरी ब्लॉसम), गार्निश के लिए (वैकल्पिक)

बनाने की विधि

• एक ओल्ड फैशन ग्लास को बर्फ से भरें।
• लाल वाइन को छोड़कर सभी तरल पदार्थ डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
• धीरे-धीरे मालपेक वाइन डालें ताकि वह सबसे ऊपर एक अलग परत के रूप में तैरती रहे।
• यदि उपलब्ध हो, तो खाद्य फूल से गार्निश करें और परोसें।

व्यावहारिक निहितार्थ और सत्यता की जांच

घर पर कॉकटेल बनाने के शौकीन इस रेसिपी को आसानी से तैयार कर सकते हैं। मूल घोषणाओं, रेसिपी और अन्य विवरणों की पुष्टि के लिए आयुक्कू के आधिकारिक माध्यमों या संबंधित प्रकाशनों की जांच की जा सकती है।