सोडेक्सो ने अजमेर, राजस्थान में हॉस्पिटैलिटी मैनेजर पद के लिए रिक्ति की घोषणा की

सोडेक्सो इंडिया ने अजमेर, राजस्थान में एक क्लाइंट साइट पर खाद्य सेवा संचालन की देखरेख के लिए हॉस्पिटैलिटी मैनेजर के पद हेतु रिक्ति सूचीबद्ध की है। इस भूमिका में अंत-से-अंत तक खानपान सेवा वितरण का प्रबंधन करना, खाद्य सुरक्षा अनुपालन सुनिश्चित करना, लाभप्रदता बढ़ाना और ऑन-साइट टीमों की देखरेख करना शामिल है।

आधिकारिक रिक्ति के अनुसार, आवेदकों से मेनू रोटेशन का प्रबंधन करने, कच्चे माल की गुणवत्ता की निगरानी करने, नकदी प्रबंधन रिकॉर्ड बनाए रखने और आंतरिक क्यूएमएचएसई (क्वालिटी, मैनेजमेंट, हेल्थ, सेफ्टी एंड एनवायरनमेंट) और एचएंडएफएस टीमों के साथ समन्वय करने की अपेक्षा की जाती है। इस पद पर रिपोर्टिंग साइट डायरेक्टर, साइट मैनेजर या ऑपरेशंस मैनेजर को करनी होगी।

भूमिका की आवश्यकताएं और पात्रता

• नियोक्ता: सोडेक्सो इंडिया
• स्थान: अजमेर, राजस्थान, भारत
• पद: हॉस्पिटैलिटी मैनेजर
• अनुभव: आतिथ्य (हॉस्पिटैलिटी), खाद्य सेवाओं, संस्थागत खानपान या संबंधित संचालन में न्यूनतम 4+ वर्षों का प्रासंगिक कार्य अनुभव।
• शिक्षा: होटल मैनेजमेंट या हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट में स्नातक या डिप्लोमा (अधिमानतः आईएचएम स्नातक)।
• निर्दिष्ट वेतन: स्रोत पाठ में उल्लेखित नहीं है।
• आवेदन की अंतिम तिथि: स्रोत पाठ में उल्लेखित नहीं है।

मुख्य जिम्मेदारियां

• एंड-टू-एंड खाद्य संचालन, मेनू योजना और रेसिपी रोटेशन की देखरेख करना।
• खाद्य सुरक्षा, स्वच्छता और कार्यस्थल सुरक्षा नीतियों का कड़ाई से कार्यान्वयन सुनिश्चित करना।
• साइट की लाभप्रदता, लागत नियंत्रण और सटीक नकद प्रबंधन प्रक्रियाओं की निगरानी करना।
• रसोइयों, स्टीवर्ट्स, कैशियर और स्टोर सहायकों सहित ऑन-साइट परिचालन टीम का नेतृत्व और प्रबंधन करना।
• ग्राहक संबंध बनाए रखना, ग्राहक संतुष्टि को बढ़ावा देना और प्रतिधारण का समर्थन करना।

सत्यापन और आवेदन कैसे करें

इच्छुक उम्मीदवार लिंक्डइन पर मूल सोडेक्सो जॉब पोस्टिंग के माध्यम से सीधे आधिकारिक रिक्ति की समीक्षा कर सकते हैं और नौकरी प्रदाता (जॉब पोस्टर) को सीधा संदेश भेजकर आवेदन कर सकते हैं।